Den Helder – Buurthuis ’t Kraaiennest heeft sinds enkele weken een professionele keuken, met dank aan het Oranjefonds en de VSB. De beide organisaties doneerden ieder 15.000 euro om de keuken, die zaterdag officieel in gebruik werd genomen, te financieren. De nieuwe keuken maakt het mogelijk een project op te starten in de buurt onder de noemer: ‘Samen koken, samen eten, samen doen’.
“De nieuwe keuken is een welkome verbetering van het pand”, laat Karin van Gent weten. “In de buurt wonen veel alleenstaanden, ouderen en beschermd wonen. We willen die mensen graag uit hun isolement halen. Een aantal mensen komt hier tijdens koffieochtenden en heeft aangegeven ook graag in het buurthuis te eten”, vult penningmeester Anja Bierling aan. “De oude keuken was daar echt ongeschikt voor. Verouderd en veel te klein. Om zo’n project op te starten moest de keuken eerst helemaal opgeknapt worden”, vertellen de dames.
Voorzitter Elke Weerstand sprak de genodigden toe: “Wat heb je nodig in een keuken als je wilt koken? Pannen en borden, daar begint het al mee. Als we vroeger wat wilden doen namen we de spullen van thuis mee. Wanneer je dan van plan bent een project op te zetten waarbij voor meerdere mensen gekookt moet worden, is dat geen doen. We zijn de huiskamer van de buurt en dat willen we benadrukken en daarom is zo’n project belangrijk.”
Groot zwart gat
Weerstand liet weten dat de hele verbouwing niet zonder problemen is verlopen. “We hebben met steun van Peter Wijnants (directeur Buurtcollectief) een plan gemaakt en fondsen aangeschreven. Zodra de toezegging binnen was, hebben we alles uit de oude keuken gehaald, tot de vloer aan toe. Er was niets meer over dan een groot zwart gat en ik dacht ‘dat komt nooit meer goed’. Het geld kwam pas veel later en dan zit de schrik er wel even in, want 30 000 euro voor een keuken is heel veel geld en hoe hoest je dat ooit zelf op? Uiteindelijk kwam het allemaal goed en we hebben nu ook iets waar we heel trots op zijn.”
“Ik heb wel slapeloze nachten gehad en dacht vaak als dit klaar is doe ik het nooit meer, maar nu het af is stimuleert het ook om over andere projecten na te denken”, verklapt Weerstand. Het project ‘samen koken, samen eten, samen doen’ moet volgens Weerstand vooral gezellig zijn. “De keuken is nu wel heel professioneel ingericht, maar nog steeds klein. Er kan twee aan twee gekookt worden, maar het gaat niet alleen om het koken, samen de tafel dekken kan ook gezellig zijn en wie alleen maar wil komen eten is ook welkom. Niets is verplicht hoor, zolang het mensen maar uit hun isolement haalt en het gezellig is, daar gaat het uiteindelijk om.”
De officiële opening bestond uit het inwijden van de keuken door kok Marcel Duyzer, die voor alle genodigden een heerlijke nasimaaltijd klaar maakte.
Gelieve rekening te houden met de volgende richtlijnen:
Lees de volledige voorwaarden voor het reageren op
http://www.denhelderactueel.nl/info/reageren/
Reacties die niet voldoen aan deze voorwaarden, kunnen worden gewist door de redactie. Personen die zich herhaaldelijk niet aan de regels houden, kunnen worden uitgesloten van de mogelijkheid tot reageren.
Een eigen afbeelding bij uw reactie? Kijk voor informatie op http://nl.gravatar.com
nu.nl – Algemeen
